Tous ces matériaux sont créés à base d’argile. Il existe de nombreuses variétés d’argile qui entrent dans la composition des matériaux en question :
- Faïence: lourd, robuste, rustique mais fragile, le moins cher, le moins résistant. Le matériau est poreux, donc peut se tâcher ou absorber du liquide. La faïence se cuit autour de 1000°.
- Grès: moins poreux que la faïence, il est plus durable, d’une couleur plus claire que la faïence mais plus opaque que la porcelaine. Il est cuit à une température comprise entre 1170 et 1220 degrés.
- Porcelaine: Non poreux, d’une grande durabilité et résistant aussi bien au très chaud (four) qu’au très froid (congélateur). Le matériau est généralement blanc. Se cuit à la même température que le grès.